Buon anno 2013!!
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新年おめでとう!

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明けましておめでとうございます。

大晦日は、例年通りいつものメンバーと一緒に大パーティー。
ソフィアがなんだかぐつっているな〜?と思っていたら、パーティー中に発熱・・・。
でもなんとか皆と一緒に新年を迎える事はできました。
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さて、最近凝ってるセミフレッド。
SKYの料理番組でJamie Oliverがセミフレッドを紹介しているのを見て、
クリスマスランチ用に作ってみたら・・・、これがおいしくて大好評でした!!

セミフレッドとは、semi(セミ)=半、freddo(フレッド)=冷たいという意味で
ジェラートまでは凍ってない、でも冷たいドルチェのことです。

ジェイミー・オリヴァーは、Snikers味にしてましたが、私はカッフェ味とヨーグルト味の
2種類に。
カッフェ味は、Coppa del nonnoまさしくその味!!

ヨーグルト味は、砂糖と泡立てた生クリーム、ヨーグルトを混ぜるだけという簡単レシピ。
カッフェ味は、卵が入りますがどちらも生クリームを泡立てたら、混ぜるだけなので
子供たちと一緒にも作れますね。

さぁ、次は何味にしてみようかな〜??
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by kumixs | 2013-01-03 21:20 | マンジャーレ
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