洋ナシの赤ワイン煮 ブログ村のランキングに参加してます。1日1回クリックして応援して下さい。 partecipo a ranking,cliccate e sostenetemi!! 今月日本から来るある方が、一昔前ペルージャで作ってくれた、洋ナシの赤ワイン煮。 私は、kaiser種を使っています。 これに生クリームを添えて食べるのがとってもおいしいのです。 今年度kumixは、幼稚園の給食のassaggiatrice(試食人)。 衛生面、メニュー、量、時間、金額などなどたくさんの問題を抱えている学校給食を 1クラスから2名出す給食委員が抜き打ちで試食してレポートを提出します。 2010~2011年度の給食第1日目には、ブディーノ(チョコ、バニラ味などのプリンのようなドルチェ) の中に幼虫が入っていたり(キャ~~~~!!)、 10月には、腐ったハムというのもあったこの給食センター。 セスト市、カンピ・ビセンツィオ市、シーニャ市に配給しているQualità & Servizi。 アンドレアがまだ小学校に通っていた頃には、サルモネラ菌所有者が食堂で仕事している際、 食べ物に菌が移りそれを食べてしまった子供達、先生達、 そこからその家族が感染するという事件もあったこの給食センター。 幸いアンドレアは、感染しませんでした。 問題ありありの給食センター、実はこの3つの市が株を持っていると言う訳ありで 「サルモネラ事件」の時に、署名運動をし、新聞にも大々的に取り上げてもらったり、 アンドレアもクラスは2週間ほど家からお弁当持参のストをしたり、 と多々のことをして追い出すようにしたにもかかわらず、いまだに居座っている・・・。 1食4,57ユーロ(510円)の給食。 アンドレアが体験入学をしていた横浜のある小学校では確か1食250円ぐらいだった記憶があるので、 日本の給食の倍の値段~!! これが9月からは、ほぼ5ユーロまで値上がりするようです。 とにかくたくさん試食をして、少しでも子供たちの食べる給食の質が上がり、 おいしく食べれるようしていきたいところです。 セスト市の給食を食べる子供を持つ親たちが、給食センターのことを誰でも読めるように フェイスブックにSanaMensaとして登録してます。興味のある方は、どうぞ。
by kumixs
| 2011-02-07 01:16
| マンジャーレ
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