Quelli buoni buoni che (possibilmente)non devo mangiare.............
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おいしい、おいしいものなんだけど、なるべくなら食べちゃいけないもの............

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イタリアは、至る所にForno、Panetteria、Panificioと呼ばれるパン屋さんがあります。
でも、おいしいパン屋さんってなかなかない。

フィレンツェのチェントロ(中心街)なら何軒か昔ながらのおいしいパン屋があるんだけれど、
わが街、セスト市になると・・・・・。
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いやいや、kumixのご近所にある「FORNO MOSCHINO」はおいしいのです。

↑こちらは、schiacciata con la farina mista(ミックス粉のスキアッチャータ)
ソフィアが大好きなミッスク粉のスキアッチャータ。
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スキアッチャータとは、フォカッチャの事。トスカーナではこのように呼ばれます。

ヴェネツィアで、「スキアッチャータを下さい。」とパン屋さんで頼んだら思いっきり?マークだったので、
他の地方では、きっと使われない言い方なのでしょうね。
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Frittolo con sesamo(ごまの揚げパン)
これはとってもおいしくて、おいしくていくらでも食べられちゃう危ない高カロリーパン。
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フィノッキオ(フェンネル)の実入りのスキアチャーティーナ。
これもパリパリ、おやつにもってこい(子供だけにしないと・・・)

せっかくちょっぴり痩せたのに、「FORNO MOSCHINO」に通っていたら、維持するのは無理〜!!

FORNO MOSCHINO
Via Gramsci,165 Sesto Fiorentino
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by kumixs | 2010-12-17 04:16 | マンジャーレ
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