Arrivederci.
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またね~。
いきなり牛さんのおしりでごめんなさい!

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しんちゃんパパの希望で、hatokayo家パリに帰る前に「La Bottega di Rosano」に行ってまいりました。
ホストは、もちろんagiubigiuさんとジュリ君
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左上から時計回りに、ニューディのベッシャメッラとトマトソース和え、玉ねぎとチーズのタルト。
アーティチョークとフィオール・ディ・ラッテのオーブン焼き、豚肉のフンギと栗和え。

「La Bottega di Rosano」いつ来てもおいしい。
アーティチョークとフィオール・ディ・ラッテ(モッツァレッラのようなチーズ)のオーブン焼きは、
アーティチョークの花を1枚、1枚はがして柔らかい部分を食べていくのですが、
とってもおいしくて、家でも簡単にできる1品。
明日の晩御飯にしよ~!と夢にまででてきてしまった1品でした。
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食事の後は、外で思いっきり遊びたくてウズウズしている子供たちと、自然たっぷりの場所まで移動。
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ここ数日とっても寒いトスカーナ。
冷たい風が肌にチクチク痛いくらいだったけど、おいしい空気をたくさん吸って、
たっぷり食べたおいしい食事を消化できました。
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又会う日まで。

まったね~!!
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by kumixs | 2011-02-27 23:32 | イタリアの毎日
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